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Como parte de las estrategias para la reactivación y revitalización del centro de Puerto Vallarta, la Dirección de Turismo Municipal afina los detalles para el inicio de un nuevo programa con el cual se enseñará a los visitantes a preparar comida mexicana, lo que además de generar flujo de turistas hacia esta zona, les permitirá conocer algunos de los platillos que caracterizan a nuestro país.
“Tenemos ya dos restaurantes que nos van a facilitar sus instalaciones Gaby’s y Oscar’s nos van a facilitar las instalaciones para ahí dar las clases. El tour consiste en que los llevaremos al mercado a comprar los elementos, se trasladan luego a la cocina, preparan la comida, la disfrutan y les vamos a mezclar con eso un recorrido corto por el centro de la ciudad y después los dejamos para que aprovechen y puedan visitar otras áreas”, detalló el director de Turismo Municipal, Ramón González Lomelí.
Se buscará traer principalmente a los turistas extranjeros no sólo de Puerto Vallarta sino de la región, para lo cual se buscan las opciones para trasladarlos hacia esta zona, como por ejemplo el que una transportadora pase por ellos a algunos puntos ya establecidos y en ciertos horarios.
El funcionario municipal indicó que las clases se impartirán de forma gratuita y cada turista comprará los ingredientes para la preparación del platillo. Para poner en marcha este proyecto, se sostienen reuniones con diversas asociaciones como es la de Propietarios de Fincas Urbanas, Vallarta Centro, el Polígono del Centro, entre otras, que han respondido de manera positiva a esta propuesta.
“Lo importante es que hemos tenido muy buena respuesta por parte de las organizaciones. Estamos en la misma sintonía para arrancar ya pronto y empezar a detonar, que haya una afluencia en la zona que es lo que más nos interesa y bueno, con esto el comercio y todos mundo se beneficia”, indicó.
