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- Del 13 al 15 de marzo, la explanada del Centro Cultural Cuale será sede de este festival que reúne tradición, música, catas y productores de raicilla de distintas regiones de Jalisco.
Puerto Vallarta se prepara para un fin de semana lleno de tradición, cultura y música con la celebración de la 9ª edición del Festival de la Raicilla Dama Juana, impulsado por el gobierno del arquitecto Luis Ernesto Munguía González, a través del Instituto Vallartense de Cultura, que se llevará a cabo del 13 al 15 de marzo en la explanada del Centro Cultural Cuale, con entrada gratuita para toda la familia.
El Instituto Vallartense de Cultura, encabezado por el maestro Ricardo Josué Martínez Andrade, dio a conocer que durante estos tres días el público podrá disfrutar de un amplio programa de actividades dedicadas a difundir la historia y el proceso artesanal de la raicilla, una de las bebidas tradicionales más representativas de Jalisco.
La inauguración oficial será el viernes 13 de marzo a las 2:00 de la tarde, dando inicio a un festival que contará con la participación de 18 tabernas raicilleras provenientes de la costa y sierra del estado, quienes compartirán con las y los asistentes los distintos estilos y procesos de producción de esta bebida ancestral.
Además, el programa contempla recorridos guiados, catas profesionales de raicilla, talleres culturales, exposición fotográfica, demostraciones del proceso artesanal con alambique, presentaciones de danza tradicional y prehispánica, así como música en vivo durante los tres días del festival.
Con esta celebración, Puerto Vallarta abre un espacio para reconocer el trabajo de las y los productores locales, promover la cultura raicillera y fortalecer la identidad cultural de la región, en un ambiente familiar y abierto tanto para visitantes como para habitantes del destino.
