Observatorio Bahia Noticias Puerto Vallarta
Articulos Relacionados
Por Gloria Herrera
En la Playa EL Punto, Bucerías Nayarit, el domingo se llevó a cabo el quinceavo Festival del Ostión, en donde se reunió el pueblo, invitados y gente de otros lugares con los buzos de la región para festejar su día, y donde compartieron más de 5 mil ostiones, kilos de pescado dorado y ceviche de pescado para todos los presentes de manera gratuita.
Con un programa bastante diverso, el festival inició a las 11:00 de la mañana cuando se recibieron los productos del mar que serían preparados para ofrecer a todos los invitados, para luego a dar inicio oficialmente con el corte del Listón con la participación de autoridades; Antonio Martínez Vargas y otras personalidades, como la senadora Margarita Flores Sánchez, la delegada de Turismo Claudia Angélica Díaz de Sandi Neuman, el diputado Héctor Santana, así como el senador Humberto Cota Jiménez.
Asimismo el presidente de los buzos Modesto Dávalos, David Elizondo y Luis Alonso Balcázar especificaron que Bucerías tiene un banco bastante rico, siendo de los primeros lugares en México en producción de ostión, el molusco es explotado 25 días al año, sacando aproximadamente 25 toneladas, una parte en el periodo de Semana Santa y Pascua y otra parte en las vacaciones de diciembre, informó Modesto Avalos.
Este año se he roto el record, está muy fresco y para presumirlo a todo el mundo, agregó, que los pescadores y buzos, sobre todo, han tomado más conciencia ecológica y cuidan más el banco de ostiones, lo protegen y nadie se mete a pescar más que ellos. Es su cooperativa y es su banco.
La cooperativa la conforman 35 personas registradas, aparte los que se van integrando poco a poco, como lo son sus hijos y otros compañeros, durante este año la extracción ascendió a 55 toneladas en la reserva que se inició desde hace 60 años y lo hacen con el fin de tener una economía sustentable. 30 toneladas las sacan en la quincena vacacional de Semana Santa y las otras toneladas en las vacaciones de diciembre.
Hubo todo tipo de concursos, de baile de jóvenes muchachas, parejas y hombres, a los ganadores se les regaló una botella de tequila, asimismo el tradicional concurso para elegir a la Reina del Ostión, la cual ganó por medio de la votación con aplausos
Fueron tres participantes; Diana Guerrero, Esmeralda Robles y Nayeli Langarica, las tres hijas de cooperativistas, ganando Diana Guerrero, a la que coronó el alcalde de Bahía de Banderas José Gómez Pérez, además que les regaló 1 mil pesos en efectivo por haber participado a cada una.
La fiesta siguió con música en vivo de varios grupos musicales, además de bailables del Grupo Folclórico Tin Toc, concursos, reconocimientos que hicieron pasar a los invitados un grato día, finalmente ganó el ostión más grande, como cada año, mismo que se sirvió en la mesa de las autoridades como un gesto de gratificación por el apoyo.
