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Aumenta la demanda de bagre en la gastronomía jalisciense

Entre la población jalisciense gradualmente crece el interés por el consumo de bagre: un pez que se ha aclimatado muy bien a varias regiones del  estado. Tan es notable la demanda de bagre, que la producción estatal no es suficiente y se tiene que traer un volumen adicional de Tamaulipas, …

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