Tag Archives: Gastronomía

El presidente municipal, Arturo Dávalos Peña, participó en la colocación de la primera pieza de cocina que marca el inició de la construcción de la Escuela de Gastronomía Estación Gourmet de la Universidad de Guadalajara, un espacio en el que convergirán el aprendizaje, la cultura, la investigación y la promoción …

El Gobernador del Estado de Jalisco, Jorge Aristóteles Sandoval Díaz, asistió al lanzamiento de la Política de Fomento a la Gastronomía Nacional, que se llevó a cabo en la Ciudad de México, evento encabezado por el Presidente de la República, Enrique Peña Nieto. En su intervención, Peña Nieto señaló que …

Durante la mañana de este jueves, docentes del Tec Vallarta impartieron el Curso de Inducción a los nuevos estudiantes de las carreras de Gastronomía y Turismo enfocada al Desarrollo Turístico Sustentable, quienes demostraron un gran interés por haber decidido estudiar una carreras universitaria en este instituto. Todo comenzó en el …

Como parte de sus actividades formativas y académicas, los alumnos de la carrera de Gastronomía del Tec Vallarta presentaron sus proyectos finales correspondientes a la materia de Coctelería, cuya práctica final fue servir bebidas con características de mixología y coctelería molecular, constató la Jefatura de Promoción y Difusión. El marco …

Dos de las cuatro especialidades que ofrece la carrera de Gastronomía del Tec Vallarta, son consideradas como “muy novedosas y sumamente atractivas”, por la Academia de dicha licenciatura, tras reconocer que hoy en día la industria culinaria exige egresados con un enfoque global, que cumplan con las necesidades de la …

Enfocada en dar respuesta a la tendencia del arte culinario, la carrera de Gastronomía que oferta el Tec Vallarta cuenta con cuatro opciones de especialidad, dos de las cuales son Cocina Molecular y Cocina de Autor, que hoy en día comienzan a tomar un auge mayor en la industria de …

“La gastronomía es mucho más que un arte. Es la creación de alimentos y bebidas, cumpliendo con diversos estándares de calidad, higiene y liderazgo, ya que nuestros alumnos de la carrera de Gastronomía también usan criterios de administración, ciencias básicas e idiomas para poderse desempeñar en la única industria que …

Redacción Todo se encuentra listo para el desarrollo de la onceava edición del Restaurant Week, evento de gastronomía que es organizado por la editorial “Lifestyles”, la OCV de Riviera Nayarit, el Fideicomiso de Turismo de Puerto Vallarta y la revista Bay Vallarta-Riviera Nayarit. En rueda de prensa, se informó que …

Pensada como una carrera universitaria con un enfoque de innovación y de organización empresarial, la carrera de Gastronomía con la que cuenta el Tec Vallarta está orientada en formar profesionista líderes, creativos, con ética, con responsabilidad social, vocación de servicio y con visión estratégica, que les permita diseñar, desarrollar y …

El sábado 24 de enero de 2015 llega el 4° Taste of La Cruz, desde las 3pm a las 7pm en la Marina Riviera Nayarit en la Cruz de Huanacaxtlee. El costo del boleto es de $150 pesos e incluye una bebida gratis. Este evento contará con una mezcla única …