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El Gobierno de Jalisco, a través de la Secretaría de Desarrollo Rural (SEDER), buscará dar un nuevo impulso a la producción de chile en la entidad. La dependencia hará gestiones para establecer un frente común a fin de fortalecer esta tradicional cadena productiva y los empleos que genera, ante la oportunidad que representa el cambio de dirigentes del Sistema Producto Chile-Jalisco.
Dicho sector enfrenta diversos retos que afectan la producción chilera en años recientes y que han originado, incluso, una reducción de la superficie cultivable, señaló la coordinadora Hortofrutícola de la SEDER, Paola Ibarra Félix.
El objetivo para la SEDER es afrontar de manera sistemática y conjunta, por ejemplo, la falta de ordenamiento de las fechas de siembras y cosechas, en las llamadas “empresas golondrinas”, cuyo esquema deja daños severos en algunas zonas del territorio estatal con alto costo en el medio ambiente, como ha sucedido en los valles de Autlán y Sayula.
Por otra parte, debe promoverse el máximo respeto a los ordenamientos de la Norma Oficial Mexicana (NOM 081 FITO SAGARPA), puesto que su incumplimiento ha ocasionado situaciones de resistencia de las plagas a los insecticidas y el surgimiento de terrenos agrícolas infestados que luego requieren inversión económica y de tiempo para recuperar su condición como tierras aptas para el cultivo.
El Sistema Producto Chile-Jalisco está integrado por todos los eslabones de la cadena productiva, desde el campo, la industria, los comercializadores y los proveedores de insumos y equipos para la producción, además de las autoridades del ramo.
Como parte de la nueva dirigencia del Sistema Producto Chile-Jalisco, la coordinación del chile cultivado a cielo abierto recayó en el agrónomo Rigoberto Parga Íñiguez, mientras que el producto cultivado en invernadero tendrá como directivo al ingeniero Octavio Anguiano Graue.
En esta nueva etapa la SEDER asume su papel como organismo promotor de proyectos productivos; y de facilitador de los procesos de organización de productores.
Conforme lo estable la Ley de Desarrollo Rural Sustantable, la presidencia de esta figura jurídica, queda en manos de la Delegación de la Secretaría de Agricultura Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA).
Documental de UdeG sobre el chile
La SEDER felicita al Sistema Universitario de Radio, Televisión y Cinematografía de la Universidad de Guadalajara, por su documental “A puro Chile”, en el que se hizo una valiosa producción sobre la importancia cultural y económica del chile en la sociedad mexicana.
Para el titular de esta dependencia, Héctor Padilla Gutiérrez, dicho trabajo representa un escaparate de gran relevancia para el sector agropecuario de Jalisco. El documental hace referencia a Jalisco y el chile de Yahualica como símbolo de identidad regional y expone distintos retos actuales para esta cadena productiva, lo cual es importante para articular esfuerzos en torno a impulsar el producto, expresó Padilla Gutiérrez.
