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El municipio de Mascota celebrará, los próximos días 27 y 28 de noviembre, el Día Internacional de la Raicilla, un evento que reunirá a productores, marcas y promotores de esta bebida tradicional, para fortalecer su promoción y destacar la importancia de su denominación de origen.
Durante la invitación al evento, Benito Salcedo Ríos, secretario del Consejo Mexicano de Promoción de la Raicilla, convocó a productores y al público en general a sumarse a esta celebración, que busca impulsar el crecimiento y reconocimiento de la raicilla dentro y fuera del país.
El programa contempla degustaciones de raicilla, actividades enfocadas en la promoción y exportación de marcas, así como diversos espacios para difundir la riqueza cultural y productiva de esta bebida emblemática de Jalisco.
Uno de los momentos más esperados será la primera elección de la Señorita Raicilla, certamen en el que participará una representante de cada uno de los municipios que forman parte de la denominación de origen de la bebida en Jalisco y Nayarit.
Los organizadores estiman la participación de más de 50 marcas de raicilla en un evento que reunirá a productores de la región. Actualmente, el sector está integrado por alrededor de 172 productores, quienes buscan consolidar nuevos mercados y fortalecer el posicionamiento de la bebida.
La celebración del Día Internacional de la Raicilla se perfila como uno de los encuentros más importantes para este sector, al reunir tradición, identidad, cultura y oportunidades de promoción para una bebida que representa el patrimonio de las comunidades productoras del occidente de México.
