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Los días 2 y 3 de julio se llevará a cabo la Expo Proveedores, evento realizado por Grupo Exprofeso, el cual reúne a las principales marcas proveedoras de servicios e insumos para la rama de hotelería y gastronomía.
En este año, a diferencia de los pasados, los organizadores eligieron a Puerto Vallarta como sede de este evento en la zona occidente del país, en lugar de Guadalajara, ciudad donde anteriormente se llevaba a cabo.
“Y el objetivo es que se convierta en la sede permanente”, dijo Antonio Eufrasio, director general de Grupo Exprofeso, quien habló de que con esta expo, se busca acercar no solo a las principales marcas proveedoras de insumos y servicios, sino también contribuir en la formación de mejores empresas turísticas.
Para ello, ofrecerán transporte gratuito a hoteles y restaurantes de la región para que puedan acceder a este evento, el cual reunirá a más de 70 expositores en un espacio de 4 mil metros cuadrados dentro del Centro Internacional de Convenciones, en esta ciudad.
Dentro de esta expo, dijo María Belén Eufrasio, también miembro de Grupo Exprofeso, se llevará a cabo el ‘Torneo Chef Nueva Generación’ y el ‘Torneo Repostería’, donde no solo personal de los hoteles y restaurantes podrán participar, sino también estudiantes de carreras en la materia, quienes competirán con los ganadores de las zonas Bajío y Golfo del país, lugares donde también año con año llevan a cabo esta expo.
Se prevé una derrama económica de entre 4 y 5 millones de pesos, así como la asistencia de al menos mil personas del sector hotelero y gastronómico de la región, así como alrededor de 600 expositores de las 70 marcas participantes.
Asimismo, habrán 6 talleres y 6 conferencias, también totalmente gratuitas, las cuales se suman a las actividades del evento que Grupo Exprofeso ha realizado en los últimos 20 años, con el objetivo de posesionar marcas importantes en el mercado de insumos de la industria sin chimeneas.
El evento cuenta con el aval y apoyo de los sectores comerciales, hoteleros y gastronómicos de la región, pues durante la conferencia de prensa estuvieron presentes Carlos Gerard, de la Cámara Nacional de Comercio (Canaco), Sergio Jaime Santos, de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), así como Francisco Rangel, de la Asociación de Hoteles de Puerto Vallarta, además de la representante de la Secretaría de Turismo de Jalisco, Susana Rodríguez Mejía.
