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La primera edición del Festival “Sabores de Jalisco” COME 2015, es el inicio para recuperar las tradiciones de la cocina mexicana y resaltar la cocina internacional, señaló el titular de la Secretaría de Turismo Jalisco (SECTURJAL), Enrique Ramos Flores, luego de la inauguración de este magno evento.
Durante la inauguración realizada este medio día en el Instituto Cultural Cabañas, consideró que serán aproximadamente 15 mil los tapatíos que participarán en lo que se espera, con el paso de los años, sea una de los festivales gastronómicos más importantes del país.
En la edición COME de este año el estado invitado de honor es Yucatán, por lo que se tratará de romper un récord Ginnes en Guadalajara, para hacer la cochinita pibil más gran del mundo. El país invitado es Francia.
