La reciente edición de The World’s 50 Best Restaurants 2015 llevada a cabo en Londres, Inglaterra a inicios de mes, tuvo como invitado especial al Embajador de la Mixología de Riviera Nayarit, Israel Díaz, quien fascinó a los asistentes con su “Coctelería Evolutiva”. Su asistencia por invitación del Consejo de Promoción Turística …
Leer Mas »Gastrónomos del Tec Vallarta presentan sus proyectos finales de Coctelería
Como parte de sus actividades formativas y académicas, los alumnos de la carrera de Gastronomía del Tec Vallarta presentaron sus proyectos finales correspondientes a la materia de Coctelería, cuya práctica final fue servir bebidas con características de mixología y coctelería molecular, constató la Jefatura de Promoción y Difusión. El marco …
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