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De acuerdo a un reporte del Noroeste, los maiceros de Sinaloa festejarán este jueves el Día del Agricultor con precios altos por sus cosechas, pues el maíz registró una ligera alza al cotizarse en 6 mil 161 pesos.
Sin embargo el precio de la tortilla en México, de acuerdo al Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados, el precio del kilogramo de tortilla al 23 de junio del presente año es de entre 11.80 y los 23.67 pesos, según ciudad y estado de la República Mexicana.
El precio del insumo de la tortilla ha registrado un ascenso importante, desde el mes de noviembre de 2020 al mes de mayo de 2021, al pasar de 3 mil 887.47 por tonelada en la primera fecha a superar el precio de los 6 mil 100 pesos en la última fecha.
