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Uno de los dos únicos mercados municipales, que en Puerto Vallarta funcionan al cien por ciento en la venta de productos frescos para el consumo humano, es el que se encuentra en la colonia Emiliano Zapata.
El mercado, junto con el de la colonia 5 de Diciembre, son los dos únicos que a lo largo de su historia, han logrado que sus locatarios expendan productos para la preparación de alimentos, como lo es en la mayor parte del país.
Dicho mercado municipal, cuenta con 38 locales, los cuales en su mayoría se encuentran abierto al público vendiendo productos frescos como frutas y verduras; así como carnes; además de fondas que expenden alimentos preparados.
El mercado, ubicado en una de las colonias más tradicionales de Puerto Vallarta, se ha mantenido firme en la tradición de vender productos a precios económicos, enfrentándose a la competencia de otros establecimientos como supermercados.
Esto debido a que los mercados tradicionales a nivel nacional han estado bajo presión desde el siglo XX, debido a las nuevas formas de venta al menudeo, como supermercados, cadenas de tiendas y tiendas de conveniencia.
Cabe recordar que los diferentes mercados instalados en las delegaciones municipales de Puerto Vallarta, prácticamente se encuentran vacíos, sólo el de Ixtapa tiene algo de locales ocupados; mientras que el de Las Palmas y El Pitillal, tienen ocupación de sólo dos o tres de sus espacios.
Caso aparte lo merece el mercado municipal de Las Juntas, el cual nunca pudo tener preferencia de los habitantes del poblado, por lo cual se decidió transformarlo en sede de la Dirección de Seguridad Pública Municipal, hoy Comisaría de Seguridad Ciudadana.
Otros dos mercados continúan con sus locales ocupados, el de El Río Cuale y el de la colonia 5 de Diciembre, pero el primero de éstos cambió su vocación, para convertirse en un conglomerado de venta de artesanías y alimentos elaborados; mientras que el segundo sí conservó su vocación tradicional.
De tal suerte, que quien quiera comprar productos frescos, puede acercarse al mercado municipal Emiliano Zapata, de las 7:00 de la mañana a las 3:00 de la tarde, para encontrar calidad y buenos precios.
