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Sandy Arenas
El Instituto Tecnológico Superior de Puerto Vallarta cuenta a partir de ayer con un nuevo edificio con instalaciones para los estudiantes de la carrera de Gastronomía, que fue inaugurado por el representante del secretario de Educación de Jalisco, el coordinador de delegaciones regionales, Jorge Alán Rivera Durán, y por el director del plantel, Emilio Contreras Reyes.
Durante el acto de corte de listón, la directora académica, Analine Arjona Ulloa, relató el largo camino que el ITS de Puerto Vallarta recorrió para dar cuerpo al plantel docente y de profesionistas en la especialidad de Gastronomía, previo diagnóstico de las necesidades de formación de profesionistas en materia de bebidas y alimentos para el sector turístico.
Fue hasta el año 2008 que el ITS de Puerto Vallarta inició la impartición de clases con 102 alumnos de la carrera de Gastronomía, y cinco años después se logra quede concluido el edificio de la Unidad Multifuncional de Talleres y Laboratorios de Gastronomía.
Se informó que la obra del edificio tuvo un costo de inversión de 15 millones de pesos, de aportación estatal, más cinco millones 600 mil pesos que se invirtieron en el equipamiento de los salones destinados a los talleres de cocina, de coctelería y de panadería.
La actual oferta educativa del ITS de Puerto Vallarta es de siete carreras a nivel licenciatura, que son: Ingeniería en Gestión Empresarial, Ingeniería en Sistemas Computacionales, Ingeniería Electromecánica, Ingeniería en Información y en Comunicaciones, Gastronomía, Arquitectura, y Maestría en Administración de Negocios.
El gobierno del estado de Jalisco informó a través de un comunicado que la obra entregada al ITS de Puerto Vallarta tuvo un costo global de 20 millones 600 mil pesos, y habrá de beneficiar de manera directa a 379 alumnos de la carrera de Gastronomía.
